Meere
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Europa
Sushi der Anden: So geht Ceviche
Garen ohne Feuer, das ist das Geheimnis von Ceviche. Die wichtigsten Zutaten der Nationalspeise Perus sind frischer Fisch, Salz, Limettensaft…
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Europa
P.F. Chang’s erweitert seine globale Präsenz mit den ersten Filialen in Indien
Arbeitgeber können einen Bonus zahlen, um ihren Mitarbeitern den Urlaub zu versüßen - die sogenannte Erholungsbeihilfe. In manchen Betrieben ist…
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Bremen
Fast zwei Drittel aller Korallenriffe weltweit überfischt
Forschende haben mit neuen Daten zu den Korallenriffen weltweit ermittelt, wie es um deren Fischbestände steht. Das Ergebnis: Fast zwei…
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Berlin
Bakterien im Wasser: Wie gefährlich sind Vibrionen?
Vibrionen-Infektionen treten selten auf, können aber tödlich enden. Die Bakterien schwimmen zum Beispiel auch in der Ostsee. Müssen sich Urlauber…
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Europa
Moses war hier: Antike Spuren und wüstes Leben in Jordanien
Die Felsenstadt Petra, der heilige Berg Nebo: Das arabische Land ist ein Fundus für geschichtlich Interessierte. Doch Badeurlaub muss nicht…
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Deutschland
Experte: Ostsee kann 2040 frei von Kriegsmunition sein
Die Meere nutzen und zugleich schützen - mit diesem Spannungsfeld setzen sich deutsche Meereswissenschaftler in einer Forschungsmission für Nord- und…
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Europa
Fliegende Ameisen vertreiben Touristen von französischen Stränden
Hamburg und die weltgrößte Containerreederei MSC wollen mit einer strategischen Partnerschaft die Zukunft des Hafens sichern. Künftig wollen sie zu…
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Italien
«Killer der Meere» – Italien sagt Blaukrabben den Kampf an
Die Blaukrabbe ist zur Plage in italienischen Meeresregionen geworden. Die mitunter «Killer der Meere» genannte Art bedroht die Muschelproduktion und…
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Spanien
An Galiciens Todesküste wartet ein Wanderparadies
Fischerdörfer, Sandbuchten und steinzeitliche Megalithen. An der nordspanischen Atlantikküste führt der Weg der Leuchttürme durch raue Wildnis - und auf…
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Santa Cruz de Tenerife
Fortschritte bei Brandbekämpfung auf Teneriffa: «Schlimmste vorbei»
Immer mehr Menschen haben Typ-2-Diabetes. Gegensteuern ließe sich auch mit einem Mittel, das weder rezeptpflichtig noch teuer ist: Bewegung. Die…
