Wein
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Ratgeber
Vulkan, Schiefer, Ton: Lutscht die Rebe wirklich am Gestein?
Bacharach/Östringen (dpa/tmn) – Wenn Weinkenner und Winzer fachsimpeln, staunt man, was die alles aus einem Wein herausschmecken: So hätten Weine…
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Ratgeber
Weinzubehör – was lohnt sich und was ist unnötiger Tinnef?
Karlsruhe/Baden-Baden (dpa/tmn) – Wer im Netz nach «Weinzubehör» sucht, stößt auf eine riesige Auswahl. Dabei braucht es für den Weingenuss…
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Ratgeber
Zu warm? Zu kalt? Richtige Weintemperatur macht Unterschied
Bodenheim (dpa/tmn) – Die richtige Trinktemperatur ist insbesondere beim Wein sehr entscheidend – beeinflusst sie doch Geschmack, Aroma und Mundgefühl. …
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Ratgeber
Fiese Fruchtfliegen im Wein: Ist er dann ruiniert?
Bodenheim (dpa/tmn) – Ähnlich wie die Motten vom Licht, werden Fruchtfliegen vom Wein magisch angezogen. Stürzen die kleinen Tierchen, die…
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Ratgeber
Reben und Bodegas am Meer: Unterwegs auf Madeiras Weinroute
Funchal (dpa/tmn) – Der Weg zu einem der schönsten Weingüter Madeiras ist nichts für Menschen mit Höhenangst. Mit einem kräftigen…
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Ratgeber
Taucht immer öfter in der Weinszene auf: Was ist Pet Nat?
Bodenheim (dpa/tmn) – Im ersten Moment könnte man denken, der Begriff «Pet Nat» hat irgendetwas mit Tieren zu tun –…
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Ratgeber
Reisen ins Herz der Reisefreiheit: Schengen für Touristen
Schengen (dpa/tmn) – Steil ist der Anstieg auf den Stromberg oberhalb von Schengen. Auf dem Moselleᶾ-Trail wollen die Wandernden das…
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Ratgeber
Mit Weinkennern am Tisch: Wie lasse ich mich nicht stressen?
Karlsruhe (dpa/tmn) – Einer lobt die feine Mineralität und referiert über den Boden, auf dem die Rebsorte angebaut wurde. Eine…
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Ratgeber
Wein für Anfänger: Wie finde ich heraus, was ich mag?
Bodenheim/Fulda (dpa) – Wein ist eine Welt für sich. Oder wussten Sie schon nach den ersten Gläschen, welcher ihr Favorit…
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Ratgeber
Ungewohnt in Farbe und Geschmack: Orange, Naturwein und Co.
Köln (dpa/tmn) – Rot, weiß und vielleicht auch rosé – in manchen Restaurants ist die Weinauswahl überschaubar. In anderen kann…
