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Ratgeber
Champignonpfanne wie vom Weihnachtsmarkt
Berlin (dpa/tmn) – Wenn das Jahr sich dem Ende neigt und überall die ersten Weihnachtsmärkte aufgebaut werden, steigt mir schon…
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Ratgeber
Lass es krachen! Grünkohlchips mit Zitronen-Joghurt-Dip
Köln (dpa/tmn) – Wie das knuspert! Richtig zubereitet, krachen die Grünkohlchips im Mund ganz ordentlich und verwandeln sich blitzschnell zu…
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Ratgeber
Aus Vanillekipferl wird Pistazienkuss mit Baiserhäubchen
Berlin (dpa/tmn) – Knuspriger Keksboden, feiner Pistaziencrunch, süße Baiserhaube und dazu eine fruchtige Geleefüllung – mehr braucht es eigentlich nicht,…
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Ratgeber
Quetsch mich! So werden Reste zu knusprigen Ofenkartoffeln
Köln (dpa/tmn) – Gekochte Kartoffeln übrig? Hier eine köstliche Idee, wie man sie verwerten kann: Die gekochten Kartoffeln quetschen –…
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Käsekuchen wie bei Mutti – einfach, cremig, unwiderstehlich
Berlin (dpa/tmn) – Es gibt nur zwei Arten von Käsekuchen: den, den man beim Bäcker kaufen kann und den von…
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Wenn’s in der Brotdose spukt: Würstchenspinnen für Halloween
Berlin (dpa/tmn) – Bei uns zu Hause zieht langsam Halloween-Stimmung ein – ein bisschen Deko hier, ein paar Kürbisse dort,…
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Spaghetti-Kürbis: Wenn der Bacon in cremiger Pasta kracht
Köln (dpa/tmn) – Der Herbst ist da! Mit seinem leuchtenden Orange ist der Hokkaido für mich der hübscheste Herbstbote auf…
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Suppe von ofengeröstetem Blumenkohl mit Salsa Verde
Köln (dpa/tmn) – Unterschiedlicher könnten die Komponenten in diesem Gericht nicht sein: Durch das Rösten im Ofen erhält der Blumenkohl…
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Flammkuchen de luxe – mit Senfcreme, Birne und Gorgonzola
Berlin (dpa/tmn) – Können Sie Flammkuchen auch nicht widerstehen? Gerade jetzt im Herbst, wenn möglich, mit einem Gläschen Federweißer dazu…
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Ratgeber
Spiel mit den Aromen: Geschmorte Auberginen mit Linsensalat
Köln (dpa/tmn) – Es gibt Gerichte, die alles vereinen, was einen perfekten Wohlgeschmack zaubert und so Essen erst spannend macht:…
