tmn0001
-
Ratgeber
Mecker- und Aggro-Eltern: Warum Einmischung Kids schadet
In der Erziehung dreht es sich immer wieder um die Frage, was Eltern ihren Kindern vorleben. Doch was lernen sie,…
-
Ratgeber
Walnussöl: Kleine Dosis, große Wirkung
Genau für dieses eine Rezept hat man sich Walnussöl gekauft. Jetzt ist die Flasche angebrochen und man fragt sich: Wozu…
-
Ratgeber
Zwetschgenröster mit Zimteis – und dazu einen Gewürztraminer
Wer mal überlegt hat, wie er Pflaumen oder Zwetschgen einen Schwips verpassen kann, denkt vielleicht, sie in Rotwein einzulegen. Man…
-
Ratgeber
Nicht nach «Öko-Test»-Geschmack: Nur ein Kaffeepad ist «gut»
Gerade Singles schätzen die Zubereitung mit einem Pad für einzelne Tassen Kaffee. Doch was in den Pads steckt, konnte die…
-
Ratgeber
Würzwunder: Was steckt eigentlich in Hefeflocken?
Herzhafte vollmundige Aromen gelten als fünfte Geschmacksrichtung: Umami. Da sie vor allem in Fleisch oder Käse stecken, brauchen Veganer und…
-
Ratgeber
Grana Padano ist nicht der gleiche Käse wie Parmesan
Italienischer Hartkäse wird nicht geschnitten, sondern frisch übers Essen gerieben. Oft schaut man dabei nicht so genau hin, ob es…
-
Ratgeber
Mit Rosmarin-Speck-Mantel: So werden Drillinge zu Grillingen
Knuspriger Speck verströmt weit über den Gartenzaun den Duft appetitanregender Grillaromen. Mit Kartoffeln lassen sich daraus Häppchen zaubern, die man…
-
Ratgeber
Urteil: Unterhaltspflicht kennt keine Ausreden
Zählt nur der Erstjob für die Unterhaltshöhe? Das dachte eine Frau. Doch ein Gericht sah das anders. Das Urteil könnte…
-
Ratgeber
Hype um Kokoswasser: Was ist dran am Powerdrink?
Wer viel schwitzt, könne verlorengegangene Elektrolyte schnell wieder mit Kokoswasser aufnehmen, verspricht die Werbung. Ein perfekter Durstlöscher also? Jein, denn…
-
Ratgeber
Mit dem Vorfrier-Trick Brombeeren länger haltbar machen
Sie sind begehrt auf Eis, Kuchen oder im Smoothie. Wer es schafft, nicht alle gekauften oder ernteten Brombeeren auf einmal…