Selber machen
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Ratgeber
Klassiker in klein: Pizza-Muffins mit Schinken und Salami
Wer Appetit auf Pizza hat, aber nur Hunger auf etwas Kleines, sollte Pizza-Muffins probieren. Food-Bloggerin Julia Uehren setzt hier klassisch…
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Süß-salziges Aroma: Feta-Creme mit gebackener Paprika
Mit Dips lässt sich schnell und unkompliziert ein leckerer Imbiss zaubern. Und sie sind nahezu unendlich variierbar. In diesem Rezept…
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TV-Köchin: So gelingen selbstgemachte Lasagne-Nudelplatten
Sulz Neckar (dpa/tmn) – «Es lohnt sich immer, Eiernudeln selbst zu machen», sagt Fernsehköchin und Kochbuchautorin Martina Meuth («Kochen mit…
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Schicht für Schicht Pastaglück – mit Lasagne
Lasagne kombiniert tomatiges Hack, cremige Bechamelsoße und schmelzenden Käse zwischen Nudelschichten. Lasagne lässt sich noch vielfältig variieren. Tipps für den…
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Kartoffelklöße: So gelingt das Thüringer Original
Gänsebraten mit Klößen gilt als klassisches Weihnachtsfestessen. Aus welcher Not heraus die berühmten Thüringer Kartoffelklöße entstanden sind - und wie…
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Raffiniert: Wickeltorte mit Quarkcreme und Mandarinengelee
Die gewickelte Torte mit fruchtig-cremiger Füllung sieht nach viel Aufwand aus, ist aber mit etwas Fingerfertigkeit fix gemacht. Ebenso das…
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Da geht ein Herz auf: Gefüllte Feigen im Yufkateig
Um Feigen wie ein Ü-Ei in Szene zu setzen, hat Food-Bloggerin Mareike Pucka eine Variante kreiert, bei der die Frucht…
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Stockbrot: So gelingt der Genuss mit Lagerfeuerfeeling
Knusprig, duftend und über offenem Feuer gebacken – ein simpler Teig um einen Stock gewickelt lässt nicht nur Kindheitserinnerungen aufflammen.…
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Quinoa-Salat mit Feigen, Feta und grünen Bohnen
Herzhafter Feta und süße Feigen sind eine perfekte Kombination. Besonders gut kommt das Duo in diesem spätsommerlichen Salat zur Geltung.
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Perfekt im Spätsommer: So wirft sich die Feige in Schale
Feigen sind ein optisches Highlight auf dem Tisch und ihr süßer Geschmack wertet jedes Rezept auf. Entscheidend ist, die Früchte…
