Selber machen
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Ratgeber
Bringt Urlaub auf den Teller: Mediterraner Kartoffelauflauf
Berlin (dpa/tmn) – Die Blätter sind zwar bunt, aber der Himmel meist grau. Zu diesem nasskalten Wetter braucht es Sonne…
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Spaghetti-Kürbis: Wenn der Bacon in cremiger Pasta kracht
Köln (dpa/tmn) – Der Herbst ist da! Mit seinem leuchtenden Orange ist der Hokkaido für mich der hübscheste Herbstbote auf…
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Ratgeber
Suppe von ofengeröstetem Blumenkohl mit Salsa Verde
Köln (dpa/tmn) – Unterschiedlicher könnten die Komponenten in diesem Gericht nicht sein: Durch das Rösten im Ofen erhält der Blumenkohl…
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Ratgeber
Äpfel über Äpfel und keine Idee? Apfel-Taler für Eilige
Berlin (dpa/tmn) – Sie haben Äpfel ohne Ende aus eigener Ernte oder Nachbars Garten. Aber ein Apfelkuchen ist Ihnen nicht…
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Ratgeber
Brottorten: Warum süß, wenn’s auch herzhaft lecker ist?
München (dpa/tmn) – Ist das eine kunstvoll dekorierte Sahnetorte? Oder eine Biskuitrolle mit Cremefüllung? Weit gefehlt, diese Art von «Torte»…
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So schmeckt Finnland: Gerollte Brottorte mit Krabbenfüllung
München (dpa/tmn) – Scheinbar süß, doch in Wirklichkeit herzhaft gefüllt: Skandinavische Brottorten überraschen mit Lachs, Käse oder Schinken. Die Torten…
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Flammkuchen de luxe – mit Senfcreme, Birne und Gorgonzola
Berlin (dpa/tmn) – Können Sie Flammkuchen auch nicht widerstehen? Gerade jetzt im Herbst, wenn möglich, mit einem Gläschen Federweißer dazu…
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Ratgeber
Keine Zeit gesund zu essen? Expertin räumt mit Ausrede auf
München (dpa/tmn) – «Gesund ernähren ist mir zu aufwendig – dafür habe ich keine Zeit. Denn bei mir muss es…
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Jetzt wird gelöffelt: Per Klopftest zum Kürbissüppchen
Berlin (dpa/tmn) – Ob ein Kürbis reif ist, testet man ähnlich wie bei einer Melone – mit dem berühmten Klopftest.…
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Ratgeber
Spiel mit den Aromen: Geschmorte Auberginen mit Linsensalat
Köln (dpa/tmn) – Es gibt Gerichte, die alles vereinen, was einen perfekten Wohlgeschmack zaubert und so Essen erst spannend macht:…
