Selber machen
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Ratgeber
Rezept für Tassenkuchen mit weißer Schokolade und Karamell
Köln (dpa/tmn) – Tassenkuchen, im englischen Original Mug Cakes genannt, sind einer der Trends in der Backwelt. Dabei handelt es…
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Ratgeber
Fix gerührt, schnell gelöffelt: Tassenkuchen zum Verlieben
Kirchzarten/Gräfelfing (dpa/tmn) – Für diesen Kuchen braucht man weder Küchenmaschine noch Ofen: Wer Tassenkuchen backen will, verrührt die Zutaten direkt…
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Ratgeber
Eine Stulle mit Angeber-Faktor: Knuspriger Feta auf Brot
Berlin (dpa/tmn) – Heute machen wir uns eine Angeber-Stulle. Sie ist bestens geeignet, wenn Sie mal «hohen Besuch» zum Frühstück…
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Ratgeber
Proteinriegel selbst zaubern – als «Kartoffel-Flapjack»
Berlin (dpa/tmn) – Ob unterwegs, nach dem Sport oder im Büro – so ein Proteinriegel gibt als kleiner «Ohnmachtshappen» schnell…
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Ratgeber
Käse herstellen: Mit Quark und Joghurtbällchen fängt’s an
Lübeck/Wien (dpa/tmn) – Na klar, für Pecorino oder Blauschimmel sollte man schon etwas mehr Ahnung vom Käsen und die nötige…
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Ratgeber
Starterkäse für Anfänger: Paneer ist schon morgen fertig
Lübeck (dpa/tmn) – Er ist ein perfekter Bratkäse: Paneer schmilzt nicht beim Erhitzen, sondern behält seine Form. Mit seinem zarten…
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Ratgeber
Pasta mit Spätsommer-Charme: Linguine mit Pfifferlingen
Berlin (dpa/tmn) – Mein Instagram-Feed ist seit zwei Wochen schon voll im Herbstmodus: Überall bunte Blättergirlanden, Kürbisse und kuschelige Abende…
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Ratgeber
Heißkalter Nachtisch: Eis vom Grill
Fulda/Bonn (dpa/tmn) – Wenn gegrillt wird, gibt es üblicherweise Würstchen, Steak, Gemüse und Kräuterbaguette. So weit, so gut. Es geht…
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Ratgeber
Rezept für gegrilltes Eis – mit dem Muffinblech-Trick
Zirl (dpa/tmn) – Ein feiner Mürbteig, Früchte, eine Kugel Eis und darüber ein herrlich cremiges Baiser. Das Ganze auf den…
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Ratgeber
Zwei in einem: Der Pizza-Burger als rustikales Fingerfood
München (dpa/tmn) – Pizza und Burger gehören für viele zu den absoluten Wohlfühlgerichten. Warum also nicht einfach mal beides kombinieren?…
