Pilze
- Ratgeber
Die passende Getränkebegleitung zu Pilz-Gerichten
Kräftiger Rotwein, zarter Rosé, cremiger Chardonnay - oder doch ein Bier? Alles kann zu Pilzgerichten passen. Es kommt dabei auf…
- Ratgeber
Hut ab! Die kulinarisch grenzenlose Welt der Zuchtpilze
Als Fleisch der Natur tragen heimisch angebaute Pilze zur nachhaltigen Ernährung bei. Sie sind vielseitig zuzubereiten und haben das Zeug,…
- Ratgeber
So gelingt Essen fürs Klima – ganz ohne Verzicht
Wir müssen nicht vegan oder vegetarisch leben, um für den Klimaschutz zu futtern. Landen mehr Gemüse und weniger Fleisch auf…