Nährstoffe

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Gesund essen trotz Stress? 4 Strategien, wie es klappen kann

Hamburg/Nidderau (dpa/tmn) – Stressige Phase? Oft ist das auch der Ernährung anzumerken: Wir greifen zu zuckerhaltigen Snacks, lassen Mahlzeiten ganz…
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Eisen-Präparate nicht in Eigenregie nehmen

Berlin (dpa/tmn) – Damit unser Blut lebenswichtigen Sauerstoff zu unseren Organen transportieren kann, braucht unser Körper genug Eisen. Besteht ein…
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Wie gesund ist Spargel?

München (dpa/tmn) – Wie schmeckt der Frühling? Wer «nach Spargel» antwortet, ist wahrscheinlich ein großer Fan des edlen Gemüses. Doch…
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Kinder-Nahrungsergänzungsmittel: 15 von 18 zu hoch dosiert

Berlin (dpa/tmn) – Kleine Vitamin-Booster, die wie Gummibärchen oder Autos aussehen: Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln wissen genau, wie sie Kinder –…
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Dünger selbst herstellen – zwei einfache Rezepte

Berlin (dpa/tmn) – Wir Menschen brauchen Vitamine und Mineralien, um uns zu stärken. Und auch Pflanzen benötigen Nährstoffe, damit sie…
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Vitamin A: So sind Veganerinnen und Veganer gut versorgt

München (dpa/tmn) – Wer sich pflanzlich ernährt, den beschäftigt oft die Frage: Nehme ich alles zu mir, was mein Körper…
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Vegane Ernährung: Wie decke ich meinen Eiweißbedarf?

Sie halten lange satt und sind Baustoff für unsere Muskeln: Proteine. Bei einer veganen Ernährung fallen wichtige Quellen wie Eier…
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Sind Graupen der bessere Reis?

Bei Graupen denken Sie an Suppe und Schleim? Damit tun Sie den Gerstenkörnern unrecht. Die können nämlich auch Risotto und…