Lagerung
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Ratgeber
Wird Wein automatisch besser, wenn er lange lagert?
Eltville (dpa/tmn) – Na, haben sie schon einmal Wein- und erst recht Schaumweinflaschen aus dem Supermarkt gehortet und in der…
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Ratgeber
Lieber unterm Bett als auf Fensterbrett: Wein richtig lagern
Eltville/Östringen (dpa/tmn) – Es passiert immer wieder: Man macht bei einer Weinverkostung mit, verliebt sich in einen edlen Tropfen –…
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Ratgeber
Kühl lagern? Gewürze gehören trotzdem nicht in Kühlschrank
Düsseldorf (dpa/tmn) – Es heißt immer wieder: Gewürze mögen es dunkel, trocken und möglichst kühl, damit sie lange ihr volles…
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Ratgeber
Die perfekte Kühlschrank-Strategie gegen schnelles Verderben
Bonn (dpa/tmn) – Mal ganz ehrlich: Angebrochene Packungen neben Resten des Gerichts von vorgestern, obendrauf frisch gekaufte Lebensmitteln oder Dinge,…
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Ratgeber
Nur nicht auf die Dunstabzugshaube: So halten Gewürze länger
Bamberg (dpa/tmn) – Gewürze können aus dem ödesten Gericht ein Geschmackserlebnis machen. Mehr als Salz und Pfeffer im Haus zu…
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Ratgeber
Kaffee im Kühlschrank aufbewahren? Keine gute Idee
München (dpa/tmn) – Das Aroma von Kaffee ist sehr sensibel. Es reagiert empfindlich auf Umwelteinflüsse und ehe man sich versieht,…
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Ratgeber
Kann ich keimende Zwiebeln noch verwenden?
Bonn (dpa/tmn) – Experten warnen immer wieder vor dem Verzehr von stark keimenden Kartoffeln, weil sie giftiges Solanin bilden. Aber…
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Ratgeber
Bitte bunkern: Diese Lebensmittel halten fast unbegrenzt
Düsseldorf (dpa/tmn) – Sie sind vielleicht nicht für die Ewigkeit gemacht, aber doch für sehr lange: Manche Lebensmittel halten Jahre…
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Ratgeber
Frisch gekauft: Hackfleisch noch am selben Tag verbrauchen
Bonn (dpa/tmn) – Sie brauchen für ein Essen frisches Hackfleisch? Wenn Sie dieses an der Fleischtheke gekauft haben, sollten Sie…
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Ratgeber
Ab ins Extra-Fach: Das gilt nicht für alles Obst und Gemüse
Bonn (dpa/tmn) – Manches Obst und Gemüse fühlt sich in der Kälte einfach nicht wohl. Etwa Südfrüchte wie Bananen oder…
