Lachs
-
Ratgeber
Wildlachs oder Zuchtlachs? Das sind die Unterschiede
Der Lachs ist die Fischart, die die Deutschen am liebsten essen. Doch Lachs ist nicht gleich Lachs. Was ist was…
-
Ratgeber
Räucherlachs im Test: Lecker ist leider teuer
Mit Honig-Senf-Soße auf dem Schwarzbrot oder mit Frischkäse auf dem Bagel: Räucherlachs hat viele Fans. Die Stiftung Warentest wollte wissen,…
-
Ratgeber
Lachs-Carpaccio mit asiatischem Dressing
Hauchdünne Scheiben von Lachs in Sushi-Qualität zergehen ja schon auf der Zunge. Doch Food-Bloggerin Julia Uehren macht das Carpaccio noch…
