Ernährung
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Ratgeber
Kühl lagern? Gewürze gehören trotzdem nicht in Kühlschrank
Düsseldorf (dpa/tmn) – Es heißt immer wieder: Gewürze mögen es dunkel, trocken und möglichst kühl, damit sie lange ihr volles…
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Ratgeber
Gesünder und leichter grillen mit der 50-25-25-Regel
Bochum (dpa/tmn) – Hier eine Kelle Nudelsalat, da ein Stück Bauchfleisch – und der letzte Rest Kräuterbaguette geht doch auch,…
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Ratgeber
Die perfekte Kühlschrank-Strategie gegen schnelles Verderben
Bonn (dpa/tmn) – Mal ganz ehrlich: Angebrochene Packungen neben Resten des Gerichts von vorgestern, obendrauf frisch gekaufte Lebensmitteln oder Dinge,…
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Ratgeber
Feine Unterschiede: Warum Graved Lachs nie Rauch gesehen hat
München (dpa/tmn) – Ob als Brotbelag, zu Pasta, Salaten oder in der leckeren Kombination mit gekochten Kartoffeln − Graved Lachs…
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Ratgeber
Eine Stulle mit Angeber-Faktor: Knuspriger Feta auf Brot
Berlin (dpa/tmn) – Heute machen wir uns eine Angeber-Stulle. Sie ist bestens geeignet, wenn Sie mal «hohen Besuch» zum Frühstück…
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Ratgeber
Proteinriegel selbst zaubern – als «Kartoffel-Flapjack»
Berlin (dpa/tmn) – Ob unterwegs, nach dem Sport oder im Büro – so ein Proteinriegel gibt als kleiner «Ohnmachtshappen» schnell…
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Ratgeber
Käse herstellen: Mit Quark und Joghurtbällchen fängt’s an
Lübeck/Wien (dpa/tmn) – Na klar, für Pecorino oder Blauschimmel sollte man schon etwas mehr Ahnung vom Käsen und die nötige…
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Ratgeber
Starterkäse für Anfänger: Paneer ist schon morgen fertig
Lübeck (dpa/tmn) – Er ist ein perfekter Bratkäse: Paneer schmilzt nicht beim Erhitzen, sondern behält seine Form. Mit seinem zarten…
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Ratgeber
Lebensmittel online kaufen: Wann ein Widerruf möglich ist
Leipzig (dpa/tmn) – Wer im Supermarkt einkaufen geht, kann gezielt die Produkte in den Einkaufswagen legen, die möglichst gut aussehen…
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Ratgeber
Botox in eingelegtem Gemüse: Wie vermeide ich das Gift?
Düsseldorf/Berlin (dpa/tmn) – Um Gemüse wie Paprika, Chili oder Auberginen, aber auch Kräuter länger haltbar zu machen, ist es beliebt,…
