Blausäure
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Ratgeber
Gespaltener Kern: Kann ich den Pfirsich dann noch essen?
München (dpa/tmn) – Haben Sie ein mulmiges Gefühl, wenn Sie beim Aufschneiden von Pfirsich, Nektarine oder Aprikose einen gespaltenen Kern…
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Ratgeber
Geschrotete Leinsamen wegen Blausäure besser nicht roh essen
Geschrotete Leinsamen gelten als Superfood. Allerdings wird beim Zerkleinern der Samen auch giftige Blausäure freigesetzt. Was Sie vor einem Verzehr…
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Ratgeber
Superfrucht Aronia: Wie bedenklich ist die Blausäure?
Sie ist blau, klein und voller Nährstoffe: Die Aroniabeere ist eine echte Superfrucht. Aber was hat es auf sich mit…
