Backen
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Ratgeber
Adventskalender oft mit Alkohol – besser selber backen
Bremen/Berlin (dpa/tmn) – Bunte, verspielte Motive mit Weihnachtsmann, Spielzeug oder Schneelandschaften: Die meisten Adventskalender setzen auf kindliches Design. Daher gehen…
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Ratgeber
Mit Dattel, Apfel & Co.: So klappt Backen (fast) ohne Zucker
Augsburg/Sibbesse (dpa/tmn) – Es muss nicht immer so viel sein, wie im Rezept steht. Auch mit weniger Haushaltszucker im Teig…
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Ratgeber
Käsekuchen wie bei Mutti – einfach, cremig, unwiderstehlich
Berlin (dpa/tmn) – Es gibt nur zwei Arten von Käsekuchen: den, den man beim Bäcker kaufen kann und den von…
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Ratgeber
Äpfel über Äpfel und keine Idee? Apfel-Taler für Eilige
Berlin (dpa/tmn) – Sie haben Äpfel ohne Ende aus eigener Ernte oder Nachbars Garten. Aber ein Apfelkuchen ist Ihnen nicht…
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Ratgeber
Noch mal ein süßer Sommergruß – mit diesen Mini-Guglhupf
Köln (dpa/tmn) – Wenn man Sonne schmecken könnte, dann sicherlich mit diesen hübschen Mini-Gugl. Zumindest kann man mit dem Geschmack…
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Ratgeber
Hefeteig einfrieren? Klappt gut mit diesen drei Tipps
München (dpa/tmn) – Für einen Hefeteig gilt: Ohne Gehen geht es nicht. Diese Geduld muss auch aufbringen, wer einen Hefeteig…
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Ratgeber
Rezept für Tassenkuchen mit weißer Schokolade und Karamell
Köln (dpa/tmn) – Tassenkuchen, im englischen Original Mug Cakes genannt, sind einer der Trends in der Backwelt. Dabei handelt es…
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Ratgeber
Zur Einschulung: Wie wär’s mit einer essbaren Schultüte?
Berlin (dpa/tmn) – Das Kind wird eingeschult. Sie wollen etwas Besonderes – aber ohne Backdrama? Wie wäre es mit einer…
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Ratgeber
Zwei Klassiker vereint: Schwarzwälder-Kirsch-Tiramisu
Berlin (dpa/tmn) – Dieses Jahr ist ein Kirschenjahr und zum ersten Mal seit langer Zeit haben sie keine Maden. Doch…
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Ratgeber
Himmlischer Heidelbeerkuchen mit Tofu und Sojasahne
Wien (dpa/tmn) – Tofu ist ein vielseitiges Grundnahrungsmittel und eignet sich sowohl für süße, als auch für salzige Speisen, sagt…
