Erbsensuppe
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Ratgeber
Mal in Suppe, mal im Risotto: Zwei Rezepte mit Pfifferlingen
Gerade im Herbst kocht Martin Nordin gerne Suppen – etwa mit Erbsen. Diese garniert er etwa mit eingelegten Pfifferlingen. Knusprig…
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Ratgeber
Erbsen für die Suppe schon beim Garen salzen
Ernährungsexperten räumen mit einem Mythos auf. Er besagt, dass man Hülsenfrüchte erst am Ende salzen darf. Doch die Regel ist…
