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Der erste Spargel der Saison kommt aus der ostbayerischen Hallertau: Es sind die Triebe des Hopfens aus dem größten Anbaugebiet der Welt. Seine Saison ist kurz, sein Genussfaktor hoch und seine Ernte extrem zeitaufwändig: Es handelt sich um den Hopfenspargel.
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Deutschland, Kelheim
Der erste Spargel der Saison kommt aus der ostbayerischen Hallertau: Es sind die Triebe des Hopfens aus dem größten Anbaugebiet der Welt. Seine Saison ist kurz, sein Genussfaktor hoch und seine Ernte extrem zeitaufwändig: Es handelt sich um den Hopfenspargel.
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